庭ごはん – ページ 2 – エスティナブログ

庭ごはん

【お庭と食卓】冬野菜に別れを告げて、春夏野菜の種を播く3月

コラム: お庭と食卓  ~菜園だより~ が更新されました。

3月も半ばを過ぎ、少しづつ春の兆しを感じつつあるところ、

この度は菜園での3月の様子をお届けします。

土の中からあらゆる生物が目覚めはじめるこの季節、

種まきを始めるにも最適な季節です。

詳細はこちらから →http://table.niwagohan.com/archives/134

 

 

冬野菜に別れを告げて、春夏野菜の種を播く3月 01

 

 

冬野菜に別れを告げて、春夏野菜の種を播く3月 02

 

 

新連載 【お庭と食卓 ~菜園だより~ 】スタート!

庭×農×食をテーマにした

【お庭と食卓 ~菜園だより~ 】 がはじまりました!

一般の方が気軽に有機農業を学べる「農業実践教室」を立ち上げ、

主宰している高橋有希先生による、

家庭菜園や、食と緑のオイシイ関係をテーマとしたお話。

今回は

「種選びから料理まで
~家庭菜園のあるちょっと贅沢な暮らし」

をテーマにお話しいただきました。

「おいしい」野菜を育てる3大秘訣、旬の「カブ」を楽しむレシピ、

「カブのソテー」と「カブのお吸い物」をご紹介しています。

春からの種まきに向けてご一読をお勧めします!

http://table.niwagohan.com/archives/16

 

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