畑ごはん　vol.11　里芋とさつまいもを使ったレシピ

2016年11月15日新着情報

お庭で育てた旬のお野菜を、採れたその日のうちにお料理して食卓に並べてみれば、ご家族もお客様も喜んでくれること間違いなしです。

今回は里芋とさつまいもを使ったレシピです。

・里芋ときのこの”ねっとり”グラタン
・里芋の”ぬるぬる”あえ
・“爽やか”スイートポテトサラダ

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ガーデニングアイデア／果樹の植え付けと収穫

2016年11月12日新着情報

秋も深まってくると、あちこちの庭先にたわわになる柿の木が目につくようになります。

オレンジや黄色に色づき始めた木々を背景に、農家の庭先にぶら下がる柿が、夕日を浴びてオレンジ色に輝く姿は、何とも風情があります。

自宅に果樹があると、収穫ができてとても楽しいのでおすすめです。

楽しく美味しい果樹栽培、この時期始めてみてはいかがでしょう？

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2016年11月10日新着情報

本格的な冬の季節がやってきました。
樹木や植栽には、冬のこの時期にしかできない作業があります。また逆に、冬にはやってはいけない作業もあります。

本格的な作業は専門家に任せるとして、ちょっとしたコツを知っていれば自分でできる作業は、お庭への愛着を深めるためにも、ぜひチャレンジしてほしいものです。
そこで今回は、知っていると役に立つ、樹木や植栽のお手入れのコツをご紹介します。

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